Mit dem Begriff Grünland werden gehölzfreie, extensiv genutzte Wiesen und Weiden auf nassen, feuchten und frischen Standorten zusammengefasst. 2013 betrug die Grünlandfläche in Sachsen etwa zwanzig Prozent (184.958 Hektar). In Regionen mit einer Höhenlage ab 350 Metern ist der Anteil höher. 32 Prozent des Grünlands werden als Wiesen, sieben Prozent als Mähwiesen und acht Prozent als Weiden genutzt. Hutungen und Streuwiesen nehmen seit vielen Jahren nur einen Anteil von zwei Prozent ein.  

Feuchtes Grünland nimmt im zukünftigen Klimaschutz eine zentrale Rolle ein. In ihm wird Wasser zurückgehalten. Das kann dann in Trockenperioden wieder abgegeben werden. 

Feuchtes Grünland gehört in Deutschland zu den am meisten gefährdeten Lebensräumen. Viele hier lebende Tier- und Pflanzenarten sind sehr selten, ausgestorben oder von Aussterben bedroht. Vögel der feuchten Wiesen und Weiden sind Indikatorarten für einen intakten Lebensraum. 20 - 25 Prozent der sächsischen Vogelarten nutzen diesen Lebensraum als Brut-, Nahrungs- und Durchzugsraum. Fast alle der Wiesenbrüterarten sind naturschutzfachlich sehr wertvolle, in ihren Beständen rückläufige Arten.
Die LaNU besitzt größere Grünlandflächen in Wellaune, Wölpern, Kulkwitz (Westsachsen) sowie Bergwiesen im Erzgebirge.